پیچیدن بوی نان تازه برای میل کردن یک صبحانه لذت بخش در پارک فناوری پردیس

صبح یکی از روزهای تابستانی، در پارک جلسه ای داشتم. قرار بود صبحانه ای بخوریم و در کنار آن، گپ و گفتی هم داشته باشیم. بوی نان تازه در کنار مسجد پارک پیچیده بود. نانوا مشغول پخت نان بود و چند نفری هم منتظر بودند تا بربری به دست به سر کار خود بروند. برنامه ای که هر روز صبح در پارک تکرار می شود.

تا نان ها از تنور خارج شوند، از نانوا درباره ساعت کاری اش پردسیدم. گفت صبح ها تا 8.5 و ظهرها تا بعد از نماز، پخت نان دارد. البته عصرها هم از ساعت 16:30 شروع به پخت می کند و حدود دو ساعتی نانوایی باز است. او بربری به دست مشتریانش می دهد و موهایش را که به سپیدی مایل کرده، با دست آرد و نانی کنار می زند و عرقی پاک می کند. او از اینکه نان تازه به دست جوان‌های نخبه می دهد، خوشحال است.

نوبتم شد و نان بربری را گرفتم و راهم را کج کردم به داخل مجتمع تجاری فرهنگ پارک. روبه روی بانک ملی، دکه کوچکی است که انواع نان فانتزی را عرضه می کند. فروشگاه کاف نون انواع نان فانتزی، شیرینی و پیراشکی را عرضه می کند. صبح ها قبل از 8 مغازه را باز می کند و تا غروب هم هستند. نان های مختلف فانتزی، انواع شیرینی‌های کافه‌ای؛ ساندویچ‌های آماده و پیتزا هم دارند، البته در حد یک کافه کوچک. اگر دنبال لیوان یا ماگ هم باشی، می توانی در کاف نون، چند نمونه ای پیدا کنی.

نان فانتزی مورد نظرم را هم می خرم و برای صبحانه می روم. یکی از بچه ها وقتی نان ها را دستم دید، گفت از کجا گرفتی که نان بربری ات هنوز داغ است؟ گفتم از خود پارک! آدرس نانوایی ها را به او دادم. قبل از شروع صبحانه و گفتگوهایمان، از خوبی حضور نانوایی در پارک صحبت کردیم. نانی که همیشه مورد نیاز شرکت ها و حتی مصارف خانگی است و وجود نانوایی در پارک، این مزیت را دارد که بعد از ساعت کاری، در شهرهای اطراف پارک دنبال نانوایی نگردی.

به هر حال، صبحانه آن روزمان، در کنار بحث های فناورانه و ایده های نوآورانه ای که داشت، مهمان های خوشمزه‌ای هم از داخل پارک کنارمان بودند. نان های تازه، هم از نانوایی سنتی و هم نانوایی فانتزی پارک فناوری پردیس.

جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره نانوایی اینجا و درباره فروشگاه کاف نون اینجا کلیک نمایید.